Café ‘elcercanoGuerbois’, con la misma voación de aquél viejo café donde Manet, Maupassant, Huysmans, Mallarmé, Zola, Duret, Degas, etc., hacían del encuentro humano una fuente de creatividad extraordinaria. Manet pintó el famoso cuadro alusivo a sus tertulias y nos dejó escrito al respecto: “Nada pudo haber sido más estimulante que los debates regulares que acostumbrábanos tener allí, con sus constantes divergencias de opinión. Mantenían aguzado nuestro ingenio, y nos proporcionaban una reserva de entusiasmo que nos duraba semanas y nos sostenía hasta que se concretaba en la realización de una idea. De esas discusiones emergíamos con una decisión fortalecida y con nuestros pensamientos más claros y mejor definidos”.